המדריך השלם למשלם המיסים

איך מתמודדים בעלי המסעדות בזמן קורונה?

ענף המסעדות, כידוע, היה הענף הראשון שהודיע על פגיעה חמורה בעקבות משבר הקורונה.

גם הקשר הישיר והבלתי אמצעי בענף עם הלקוחות, החיבור הרגשי של לקוחות לתחום האוכל והכמיהה של הישראלים לצאת לבלות, הציפה את הנושא והפכה אותו לשיחת היום.

מאז תחילת המשבר ועד היום דברים רבים השתנו וניכר כי עולם המסעדנות משתנה לבלי הכר.

אז מה חדש בתחום ואיך המסעדנים שורדים את המצב?

 

  1. פותחים רק אם משתלם כלכלית

המשבר שהביאה איתה המגפה תפס את כולם בהפתעה. קשה להיערך למצב שבו אסור לפתוח את העסק וקשה לא פחות להכין את העסק לפתיחה מחודשת, בכל פעם שהממשלה מכריזה על יציאה זמנית מהסגר.

לכן, מסעדנים רבים בחרו שלא לפתוח את המסעדה, אלא להשאיר במתכונת של טייק אווי, עד שיהיו בטוחים כי אפשר לחזור לשגרה, משתלם להשקיע בחיפוש עובדים והכנת המקום לקבלת אורחים.

 

  1. מוציאים מנות טייק אווי

מסעדנים רבים הבינו בשלב מוקדם למדי של המשבר, כי הכמיהה של הישראלים לאוכל משובח שמישהו אחר הכין עבורם לא התפוגגה, אלא רק נחסמה חלקית. אלה שהשכילו לפתוח ליין חדש ואיכותי של טייק אווי ומשלוחים, מצאו את עצמם די מהר מיחלים שהמצב הנוכחי לא ייגמר, כי הם נהנים יותר מהעבודה, עובדים פחות קשה ומרוויחים יפה מאוד.

המגמה כל כך השתרשה בחודשי המשבר, עד כי נראה שהיא כאן כדי להשאיר ולכן, מסעדנים שכבר מקימים ליין של מנות טייק אווי משובחות, מתכוונים להמשיך עם הכיוון המוצלח, גם כאשר המסעדה תיפתח מחדש לקבלת קהל.

 

  1. נשארים ערוכים לפתיחה בכל רגע נתון

לא מעט מסעדנים נותרו נאמנים לפלטפורמה המקורית – מתגעגעים גם לאירוח ולא רק לבישול. לכן, המגמה במקרה הזה היא להשאיר את המקום מוכן לפעולה תמיד. מתוך הבנה שהממשלה עשויה להכריז שוב על סגר בכל רגע נתון ולכן, כל רגע שאפשר לנצל לטובת קבלת קהל הוא רגע ששווה לנצל.

 

  1. מפתחים מנות איכותיות בטירוף ולא יקרות

אחד הדברים שהפכו ברורים למסעדנים מכל קצוות הקשת הקולינרית לאורך המשבר המתמשך, הוא כי השינויים שחלו בענף ישארו איתנו עוד זמן רב. הלקוחות כבר לא יכולים לבזבז כסף כמו בעבר, אבל רעבים מאוד לבילויים, לסצנת המסעדות, לאכילה בחוץ והנאה מהחיים. לכן, גם מסעדות גורמה משקיעות בימים אלה בפיתוח תפריטים שיאפשרו לאנשים להגיע פעמיים בשבוע, ליהנות מאוכל מצויין ולא יקר.

 

לסיכום

משבר הקורונה הביא לסגירה של לא מעט מסעדות בישראל, אבל אלה שהצליחו להשאיר במשחק מבינים, שגם הם צריכים להמשיך להשתנות ולהישאר גמישים כדי להמשיך לעשות אוכל מצויין, לשרת לקוחות ולהישאר בעסקים. רוצים גם אתם ללמוד איך לנהל את העסק שלכם בצורה מיטבית ולהתמודד עם משברים? לחצו על הקישור: https://www.mvp-business.co.il

 

דף נתונים

תוכן עניינים
מאמרים נוספים
מצאתם את מה שחיפשתם ? שתפו בקליק
שיתוף ב facebook
שיתוף ב twitter
שיתוף ב whatsapp
שיתוף ב email
מאמרים נוספים
טכנאי מנוסה
טיפים פיננסים
3 דרכים לביצוע איתור נזילות בנכס להשקעה

כאשר מדובר על רכישת נכס להשקעה, חשוב לבצע בו בדיקות שונות לתקינות הצנרת ולאיתור נזילות – עוד בטרם שהנכס מתחיל להתאכלס. בדיקות אלו עשויות למנוע תקריות לא נעימות בעתיד, כאשר

ניהול נכון
עסקים
5 יתרונות לניהול עסקי כבר בתחילת הדרך

פתיחת עסק עצמאי מנקודת אפס היא השקעה לכל דבר, וטומנת בחובה פוטנציאל רב ואתגר לא קטן. כמו כל השקעה, ככל שהתשואה, כלומר הרווח, גדולה יותר, כך גם הסיכון. התשואה והסיכון

לפטופ וקפה
כספים
כמה עולה הובלת משרדים?

בתור בעלי עסקים, מעבר של עסק יכול להיות רגע מלחיץ. מעבר לחששות, ההעברות המורכבות, העובדים הרבים וקשיים נוספים הכרוכים בכך, העסק צריך להמשיך להכניס בכל זמן והמטרה היא לצמצם את

שעון
הלוואות
שלוש סיבות לקחת הלוואה לעסק

הלוואות בערבות מדינה בארץ קיימים מגוון עסקים קטנים אותם מפעילים אנשים עצמאיים או חברות קטנות. אותם עסקים מהווים נדבך חשוב ביותר להתפתחותה של כלכלה מתפקדת במדינה, ויש אינטרס גדול מאוד

חוב כספי
משכנתאות
איך להתמודד עם תשלומי המשכנתא?

אין הלוואה גדולה ומשמעותית יותר כמו הלוואת המשכנתא, ולכן ברור מדוע אנשים, לפני שהם לוקחים הלוואה כזאת, רוצים לדעת במה דברים אמורים. באיזה מסלול כדאי לבחור? ובעיקר, איך מתמודדים עם

כספים
מיסים
החזר מס שבח – מתי זה מגיע לכם

עסקאות נדל״ן הן לרוב עסקאות מאוד משתלמות, בין אם מכרתם נכס או קרקע יכול להיות שמגיע לכם החזר מס! ברוב המקרים בעת מכירת שטח או נכס מי שמתעסק בניירת הם

עריכת דין
עורך דין תעבורה – הוצאה פיננסית או חסכון כלכלי

נושא הבטיחות בדרכים צובר יותר ויותר מודעות משנה לשנה, כתוצאה מכך מוגברת רמת האכיפה, דרכי האכיפה והאמצעיים הטכנולוגיים המשמשים לזיהוי עבירות תנועה המסכנות את משתמשי הדרך. אם פעם היית מקבל

מס הכנסה
כספים
ידע זה כוח – כך ניתן לחסוך במס הכנסה

כל אזרח שנמצא בשוק העבודה בישראל נדרש לשלם מס הכנסה מהמשכורת שלו. עם זאת, חשוב לדעת שישנן לא מעט דרכים בהן תוכלו לחסוך בתשלום מס ההכנסה שעליכם לשלם! כיצד בדיוק